Đạt giải
Nhất trong Hội thi gói, nấu bánh chưng Lễ hội Đền Hùng năm 2013, huyện Cẩm Khê
vinh dự được giao trọng trách chuẩn bị bánh chưng làm lễ vật dâng tiến Vua Hùng
trong Giỗ Tổ Hùng Vương – Lễ hội Đền Hùng năm nay. Đội nghệ nhân xuất sắc đoạt
giải cũng là gia đình anh chị Hoàng Văn Chính, Nguyễn Thị Ảnh (khu 3, xã Cát
Trù) được tin tưởng thay mặt con dân cả nước làm bánh tiến Vua…
 |
Đội thi của gia đình anh Chính thực hiện phần thi và giành giải nhất
trong
hội thi gói, nấu bánh chưng – giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ II. |
Đến thăm gia đình anh
Chính đúng vào lúc anh chị đang tất bật chuẩn bị cho Hội thi gói, nấu bánh
chưng – giã bánh giầy toàn tỉnh lần thứ II được tổ chức tại Việt Trì vào ngày
hôm sau. Chỉ chồng lá dong, bó lạt giang, bó củi bạch đàn khô xếp gọn nơi góc
nhà, anh cười vui: “Đã nhận lời đi thi với huyện thì phải làm ra tấm ra món. Kết
quả đến đâu chưa biết nhưng việc chuẩn bị phải thật chu đáo. Lá dong vợ chồng
tôi chọn từng tàu rộng hai gang tay. Trăm tàu như một. Lạt giang tự tay tôi
pha, chẻ, chuốt từng sợi. Nước mưa đã hứng đủ bốn bình, vị chi là 80 lít, đủ
cho cả công đoạn rửa bánh. Gạo nếp, đỗ xanh đã nhặt, đãi từng hạt. Muối trắng,
hạt tiêu cho đến bó đóm nhóm lửa, bật lửa gas, tấm ván chèn bánh đều đã được
chuẩn bị kỹ lưỡng để sáng mai lên đường xuống thành phố tham gia hội thi. Tối
qua tôi đã bấm giờ cho mẹ con nhà nó gói thử, kết quả khả quan lắm…”.